たまにはブログを書かないと

今日の空は何色

明日から平日が始まりますね

   

今日はずっとFMラジオを聴きながら、パソコンにむかっているもりかみです。

年末年始の楽しい(楽ちんな?)日々はあっという間に終わり、
もう明日から「平日」が始まります。

子供の学校は明日3学期の始業式。
どたばたと過ごす日のスタート。

そんな忙しさを少しでも減らすため、今回は少しだけ頑張りました。

昨日ぐらいからちょこちょこと「おかずの作りだめ」をしています。

今日の昼には麻婆豆腐。
ひき肉がなかったので、代わりにエビとベビーホタテ。

作ったものは電子レンジに使えるタッパーに入れて冷凍しています。
タッパーは年始にホームセンターで買ってきた物。

今年はこの「作りだめ」をいろいろと試してみようと思っています。

もしおすすめのものができたらブログで紹介するつもりですが、
さて、うまくいくかどうか。

昨日作ったタンドリーチキンは、できたては美味しかったものの
今日解凍したら肉から汁がでてきて香辛料がかなりとれてしまい
味が薄くなってしまいました。
これは解凍の仕方を工夫すればよかったのかもしれませんが。

さあ最後の休日、まだ時間はあります、ようやく家の外に出るとしますか。

と言っても、スーパーに牛乳などを買いに行くだけですけれど。

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